Loading...

niedziela, 1 lipca 2012

Truskawkowe szaleństwo. Tarta

Ostatni szał na truskawki
Ostatnie spojrzenie na nie
Ostatnie delektowanie

Ciasto:
170 g miękkiego masła
300 g mąki
100 g cukru pudru
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
Masa:
200 g serka mascarpone
1 żółtko
2  łyżki cukru
2 białka ubite z łyżką cukru
dodatkowo :truskawki

Przygotowanie:
Masło miksujemy z mąką, cukrem, proszkiem do pieczenia, żółtkami. Potem wyrabiamy rękami ciasto na gładką masę. Formujemy kulę i wstawiamy do lodówki na minimum 30 min.
Piekarnik podgrzewamy do 200 stopni.
Formę wykładamy ciastem dość cienko i równomiernie.
Nakłuwamy widelcem.
Pieczemy ok 20 min do przyrumienienia.
Studzimy.
Żółtko miksujemy z cukrem do uzyskania białej masy. Dodajemy serek i miksujemy. Następnie dodajemy  delikatnie ubite białka i mieszamy łyżką.
Masę wykładamy na ciasto i układamy na niej przepołowione truskawki.
Chłodzimy w lodówce minimum godzinę, a najlepiej 2 żeby masa zrobiła się zwarta.

8 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Udało mi się uchwycić promyki słońca:)

      Usuń
  2. Wspaniałe i pyszne to szaleństwo!
    Mniammmm...

    OdpowiedzUsuń
  3. piękna i wspaniała w smaku:) buuu po mojej zostało jedynie wspomnienie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam, mniam aż ślinka leci. Ja wczoraj zrobiłam tort truskawkowy :D

    Buziaki,
    www.megulencja.blogspot.be

    OdpowiedzUsuń
  5. Zazdroszczę jeszcze truskawek, bo u mnie skończyły się daawno temu. Wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Super tarta ,serek mascarpone już kupiłam w Lidl ale chyba dodam maliny bo nie wiem czy jaszcze dostanę truskawki.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tu zaglądasz!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...