Niedzielne śniadanie

Niedzielne śniadanie

Mogłoby się wydawać, że coniedzielne śniadanie składające się z jajek jest monotonne. Dla nas jest to forma celebracji, możliwość rozpoczęcia dnia od wspólnego posiłku a i okazja to wypicia angielskiej herbaty.
Zapiekanka

Zapiekanka

Zapiekankę od czasu do czasu lubię zjeść. Zazwyczaj wtedy, gdy mam przegląd lodówki lub gdy nie mam pomysłu na obiad. Poza tym nic w tym dziwnego, że raz na jakiś czas "chce mi się" fast - fooda.
Fasolka szparagowa z truskawkami i serem pleśniowym

Fasolka szparagowa z truskawkami i serem pleśniowym


Przyjeżdżając do domu rodzinnego na wakacje, zawsze z mamą co wtorek i piątek chodziłyśmy na targ by zaopatrzyć lodówkę w warzywa i owoce. Kupowałyśmy na zmianę kalafiora, kapustę i fasolkę szparagową oraz "tuzin" truskawek. Fasolkę wybierałam zawsze żółtą, lepiej mi smakuje.

Lodowe ciasto waniliowe

Lodowe ciasto waniliowe

Fala upałów spowalnia mój umysł, kończyny odmawiają posłuszeństwa. Brak chęci do jedzenia, prócz lodów, sorbetów i koktajlu truskawkowego.
Pisane męską ręką- Merlot z Katalonii

Pisane męską ręką- Merlot z Katalonii



Nawiązując nie tylko do poprzedniego postu o Merlocie z Lidla, ale także pytania w komentarzu, dziś chciałbym zaprezentować produkt zdecydowanie przewyższający smakowo poprzedni, ale także mający swoje wady i zalety.
Sałatka z kurczakiem

Sałatka z kurczakiem

Sałatka z kurczakiem
Sałatka z kurczakiem chodziła za nami od dłuższego czasu. Będąc na mieście wstąpiliśmy do baru na właśnie tą sałatkę z grzankami. Już kiedyś ją jedliśmy i bardzo nam smakowała, zwłaszcza sos winegret. Lokal nazywa się Faster de luxe
Ciastka owsiane z rodzynkami i sezamem

Ciastka owsiane z rodzynkami i sezamem

Mam swoją ulubioną piekarnię w Olsztynie, która od niecałego roku zaczęła funkcjonować. Ceny są przystępne a jakość jest na wysokim poziomie. Z chlebem zawsze eksperymentuję i wiem, że najlepiej smakuje mi razowy i żytni. Natomiast z bułek, wiadomo, bagietka i grahamka. 
Sałatka z łososiem

Sałatka z łososiem

Słońce za oknem dodaje mi dużo energii. Wychodząc do pracy zawsze wdycham przez kilka minut powiew poranka, zapach drzew z lasu.
Rogaliki z nadzieniem pomarańczowym

Rogaliki z nadzieniem pomarańczowym

Przeglądając wnętrzarskie czasopisma, często łapie się na tym jak wiele mogłabym mieć gadżetów do domu. Moja koleżanka z pracy, która spokojnie mogłaby być dekoratorką wnętrz, zawsze powtarza mi, że urządzenie mieszkania i dobranie do niego dodatków zajmuje sporo czasu, wszystko musi być przemyślane i na pewno trwałe. Ostatnio przyniosła stertę kolorowych magazynów, które gromadzi od wielu lat. W jednym z nich a dokładnie w Weranda Country znalazłam kilka fajnych przepisów kulinarnych w pięknej aranżacji. Postanowiłam wzbogacić swój segregator nowymi inspiracjami. 

Zapiekane szparagi w szynce z migdałami

Zapiekane szparagi w szynce z migdałami

Szparagi nauczyłam się jeść w zeszłym roku. Zaczęłam od białych. Nie smakowały mi. Za to zielone są delikatniejsze i lepsze w smaku. Ciekawa jest ich historia. U nas pojawiły się w XVIII w. a ich uprawa rozpoczęła się w XIX w. Popularne były wśród elit. Z internetu dowiedziałam się, że Rzymianie bardzo lubili szparagi, które uchodziły za przysmak. Szparagi stanowią cenne źródło witamin i składników mineralnych. Przeczytałam w sieci, że starożytni Grecy stosowali szparagi jako lek przeciwko schorzeniom wątroby, a Chińczycy wykorzystują obecnie preparaty ze szparagów w leczeniu kaszlu. Regularne ich jedzenie obniża poziom zachorowalności na nowotwór. 
Owsiane ciastka z żurawiną

Owsiane ciastka z żurawiną

Złapałam się na tym, że podczas tworzenia "wielkich" rzeczy, stukając palcami po klawiaturze, lubię zostawiać małe okruszki. Zazwyczaj podjadam ciasteczka lub czekoladę, nie mówiąc o hektolitrach wypitej wody. Oczywiście klawiatura nie wygląda zbyt dobrze. Kiedyś kupiłam ciasteczka owsiane w pobliskiej piekarni, były bardzo wciągające, jadło się je bez wytchnienia.
Zapiekanka makaronowa z cukinią i mozzarellą

Zapiekanka makaronowa z cukinią i mozzarellą

Szybka zapiekanka makaronowa z wkładką mięsną, pokryta cukinią, papryką i śnieżną pierzynką zadowoli każdego...tak przynajmniej mi się wydaje. Zakochałam się w tej zapiekance może dlatego, że jest w niej cukinia, może dlatego, że jest w niej mozzarella? Nie potrafię odpowiedzieć na to pytanie, ale za to pewna jestem, że smakuje nieziemsko, choć może nie wygląda zbyt pięknie. 

Składniki:
  • op. mięsa mielonego
  •  op. makaronu
  • 1 cukinia
  • 1 czerwona papryka
  • pół papryczki chili 
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • op. mozzarelli
  •  przyprawy (do mięsa mielonego, zioła prowansalskie, pieprz cayenne)
  • łyżka oleju rzepakowego Rapso
Przygotowanie:
makaron ugotować w posolonej wodzie. Mięso mielone usmażyć na patelni z przyprawami i łyżką koncentratu pomidorowego. w tym czasie cukinie umyć i pokroić w plastry, czerwoną paprykę pokroić na kawałki i wraz z cukinią przesmażyć na patelni. Gdy już wszystko będzie ugotowane i usmażone, do naczynia żaroodpornego układamy makaron, mięso, cukinię wraz z papryką i przykrywamy mozzarellą pokrojoną w plastry. 


Smacznego:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 Voyagedegustacje , Blogger